12 Sep 12

中町ホテルから歩いてゆける
会津居酒屋「籠太」
ほんと、人気ですよね。
TVの取材もしょっちゅう入ってます。。
ホテルから紹介されて「籠太」に行くというより
「籠太」に通うために「ホテル」に泊まるというお客様が
たくさんいらっしゃいます。

さて、籠太の親父殿の話ですと、
センチサイズが40の
ノドグロが30匹入ったそうです。
これから2日かけて干物にするとのこと。。

208010_357768214303547_1102191524_n_2

今朝のノドグロ。
いよいよ完成、
昨晩は、冷房の効いたへやで扇風機乾燥。
今朝は、朝日に当ててアミノ酸倍増させたって。。

560427_358085280938507_1359148259_n_2

はあ~、、想像するだけで
生唾が出てくるよ。
美味しい地酒で、
いっぱいやりたいもんです。
◆籠太のHPをご覧ください。 >>>

2024年11月
 
MTWTFSS
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930