26 « 1月 « 2012 « 会津若松ホテル　フジグランドホテル

福島県内に住む大人の読者に向けて、
グルメ、温泉、レジャーをメインに、
とっておきの情報をお届けしする
大人の情報誌【　Mon mo　】（モンモ）。

今月号、第二特集は、
次代を担う30代の料理人12名をピックアップした
「若手料理人のご馳走ランチ」です。
一読の価値あり、です。

特に会津のフレンチ、
La Shun （ラシュン）さんは、支配人のオススメ。
元々、当ホテルと資本関係にあったリゾートホテルで
洋食の２番手(総調理長の下）をしていた実力派。