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猪苗代町にあります
リゾート旅館「ヴィラ・イナワシロ」の
定例役員会に出席しました。
午前中に役員会をして
お昼には、ランチコースをご馳走になりました。
調理スタッフが回り番で創作料理を担当します。

本日は、山際総料理長に作っていただきました。
同時刻に隣接するオープンキッチンで
調理長主宰の料理研究会が開催されるらしく、
その流れで担当してくれたのでしょう。
調理長の料理は、年に一度の株主総会でしか
食することができないので、超ラッキーです。

麓山高原豚のリエット、西郷村のメープルサーモンタルタル

合鴨の温かいサラダ　香草ソース

黒鯛のポワレ　白ワインソース

飯館牛のビーフシチュー。
米沢牛の元牛でもある「飯舘牛」。
味の良さは米沢牛に匹敵します。
全国では知名度は低いですが、
隠れた名産の味ですよ。

春の林檎パイ　ベリーソース

いずれもやっぱり、美味！！
至福のひとときでした。

今日は何となく一人で
駐車場の雪かたしがしたくなって
スノーダンプを持って駐車場に向かいました。
私、今シーズン初めての除雪作業です。

除雪をやり始めて思い出しました。
２年ほど前にインターネットで
家庭用コンセントから電源をとる
電動除雪機を購入して、
そのまま倉庫にしまっておいたのです。
代金は2万円くらいだったと思います。
考えていたよりもすごーく安かったので
あまり期待もしていませんでした。

↑電動除雪機/スノーパワー。
　持ち運びも簡単で、音もエンジン式に比べて静かです。

ところが、使ってみるとびっくり！
すごーいハイパワーです。
水を含んだ雪もドンドン飛ばしてくれます。
メチャ面白いです。
１０メートルくらい飛ばす勢いなので
スイッチのレバーも断続的に引くようにしました。

このコンパクトな除雪機を使っていると
よほど、珍しかったのか？
通行人が寄ってきて
「こんなのがあるのですか？」と
驚いておりました。

何でもそうですが。
億劫な仕事もそこに面白さを付加すれば
スイスイ進むのかもしれません。
中町ホテルの第一駐車場、
少しきれいになりました。

友人が作家・星亮一さんが主宰する
戊辰戦争研究会に籍をおいています。

この度、足掛け2年の月日ををかけて
戊申戦争研究会の会員と
作家・星亮一さんの共著で光人社さんから
「戊辰戦争を歩く」が上梓されました。
定価２５２０円

京都から函館までの戊辰戦争の
史跡紹介を会員が担当して執筆した本です。
私の大切な友人が担当したのは、次の４章です。

●京都市：主に金戒光明寺の紹介
●東京都文京区：主に護国寺の紹介
●会津若松市：史跡ガイド
●二本松市：史跡ガイド

友人は、この取材と資料探しのために
何度も会津に足を運び、
私共のホテルのご宿泊いただきました。

２月１０日発売されて
八重洲・丸の内、有楽町、池袋の大型書店でも
平台に並べられております。
会津の幕末の歴史に興味のある方は、
ぜひ、手にとってご覧ください。
いやいや、手にとってお買い求めください！
よろしくお願いいたします。

テレビを見てたら、デアゴスティーニの
『週刊スパイ大作戦』のCMをやってました。
デアゴスティーニは、毎号買うごとに
コレクションが増えたり、
物が出来上がってくる週刊誌です。
これはなかなか画期的なシステムです。
興味のある方には、たまらないような
セグメントされたテーマで発刊されます。
気に入らなければ継続して
買わなければ良いわけですから
なかなか合理的です。

こちらの『週刊スパイ大作戦』創刊号は、
付録のDVD１枚に３話が入って￥７９０。
創刊号はお試しの意味もあって
お得な価格にて販売されますね。
思わず、本屋さんで買ってしまいました。
この商法って、少し発想を変えて
他のご商売にも応用できないものだろうか。

子供の時は、
「おはよう、フェルプス君」で始まる
このテレビ番組をワクワクしながら見ていました。
記憶も曖昧なのですが、
おそらく深夜に放送していました。
毎回見れなかったのですが
たまたま見れた時は、メチャ嬉しかったです。
今の時代は、気に入ったものや
気になったものをすぐに調べられて
簡単に取り寄せられるのですから
便利な時代になったものです。

余談ですが、私にはSNS上に
会津出身で現在ニューヨークで
クリエイターの仕事をしている友人がおります。
時折、ニューヨークの面白い情報を提供してくれます。
たまたま本日もやり取りをしていたのですが、
彼女の話だと「Ｍ：Ｉ　４」の制作が決まったみたい。
こちらもＴクルーズとＪＪエイブラムが共同プロデューサーで、
公開は来年5月の予定だそうです。
こちらも楽しみです。！！

友人が、来月、中町ホテルの近くに
カフェをオープンさせる予定。
パティシエも良く知っている人で
メチャ楽しみです。

ところで、今、少し気になっている
カフェがあります。
場所は郡山市なんですけど。

「SHOP＆CAFE　Shizuku　」です。
私の情報通の友人から
教えていただいたのですが、
ブログでもなかなか評判のお店です。
後学のため、行ってみたいのですが、
平日のみの営業で
しかも午後６時までなので
ちょっと行くのは難しそう。

赤飯やおこわ、餅を
料理やデザートと組み合わせた
ランチメニューが人気みたい。
人気の餅は、杵つきのつきたて。
赤飯には、自家栽培の小豆。
具だくさんの味噌汁や季節の料理、
新鮮野菜がたっぷりの
サラダも楽しめそうです。
郡山には、お勧めの岩盤浴があって
こちらとの組み合わせで
利用するのも面白い思ったのだけど。

翻って、県内のお客様向きに
友人のカフェとうちの日帰り温泉
「富士の湯」を併せて
利用してもらうのもアリかと思いました。