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数年ぶりに、ホテルの常連のお客様と
山都の宮古に蕎麦を食べ行きました。
山懐に抱かれた集落にある30軒の農家のうち
12軒が自宅を開放してそば屋を営なんでおります。
秘湯ならぬ秘そばの里です。

そば好きの常連のお客様が
数少ないネットのクチコミ情報の中から
こちらのお店を選んでくださいました。

｢大下」（おおしも）です。
のれんを外すと普通の民家です。
そばは自家栽培(父)、自家製粉（オーナー）、手打ち（家族全員）
他の食材も自家製。地物、料理は（嫁）が担当。

￥3000でおそば、食べ放題のコースを頼みました。
【要予約】電話0241-38-2603

大正解でした！！　

とても旨かったです。
そばの風味が漂い、コシがしっかりしています。
そばのつけ汁も良かった。
そばは良いのに、汁がしょっぱかったり
化学調味料ぽかったりと
なかなか自分好みに出会えませんが
ここのつけ汁は、とても美味しかったです。
そばは４杯もいただきました。

食事が終ったあと、喜多方のカフェに向かいます。
途中、｢長床」のことを思い出し、そちらに踵を返しました。

イチョウ、もう最高調です。
葉が落ちて、黄色いじゅたんを敷き詰めたようです。
陽がさしてきて、大木が美しく輝いております。
そのあとに、目的の【樟山珈琲店】に行ったのだけど、
あいにく、臨時休業。
となりの味噌カフェ｢豆マル」へ
隣にある老舗の味噌蔵が製造した
味噌を使った甘味と田楽を楽しめます。
私たちは、味噌プリンとコーヒーをいただきました。

お客様の高速バスの出発までまだ、１時間ほどあります。
せっかくなので、春の桜ならぬ今が旬、
秋のイチョウを訪ねて美里町の法用寺へ。

将来的には山形の米沢から宇都宮まで
つながるといわれる高規格道路が
ほんの一区間だけ開通したようです。

試しに走ってみました。(当面無料だそうです）
開通を誰も知らないのだろうか？
国道は渋滞していたけど、こちらはガランガラン。

会津美里町・法用寺。
会津五桜の１つ、虎の尾桜が有名ですが、
イチョウの木と御堂の景色もとても素敵でしょ。

お客様、来月もお越しになるので
今度は、当ホテルのそばプランの
お店にご案内させていただきます。
そのあとは、少し足を伸ばして
極上の温泉にお連れします！！

ホテルの人気のそばプランについて
詳しくは、こちらをご覧ください。　
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