29 Nov 13

手塩皿に盛られた創作料理。

会津の観光情報

会津では、
おめでたい席などに供される
『こづゆ』という郷土料理があります。
お店で『こずゆ』を注文すると
『手塩皿』と言われる
小さく浅い漆器で出てきます。
（この皿はもちろん我が家にもあります）

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この度、この手塩皿をアート作品として
新たに１０００枚制作され、
市内の有名飲食店１６店に
貸し出されることになりました。
飲食店では、独自の創作料理を
このお皿に盛ってお客様に提供します。
この創作料理をを楽しめるお店は、
こちらをご覧ください　＞＞＞
来年の３月３１日まで。

2024年4月
 
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